低温肉制品

dī wēn ròu zhì pǐn ㄉㄧ ㄨㄣ ㄖㄡˋ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ

更新于 2026-07-12 19:35:22

读音信息
拼音
dī wēn ròu zhì pǐn
拼音字母
di wen rou zhi pin
拼音首字母
dwrzp
注音
ㄉㄧ ㄨㄣ ㄖㄡˋ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ
注音符号
ㄉㄧ ㄨㄣ ㄖㄡ ㄓ ㄆㄧㄣ
百科释义

是指使肉制品处于较低温度（0-4℃）环境下抑制微生物生长，使肉制品最大限度的保持原有风味和保质期。

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