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老抽
老抽
lǎo chōu
ㄌㄠˇ ㄔㄡ
更新于 2026-07-16 11:02:02
读音信息
拼音
lǎo chōu
拼音字母
lao chou
拼音首字母
lc
注音
ㄌㄠˇ ㄔㄡ
注音符号
ㄌㄠ ㄔㄡ
百科释义
老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
拆字组词
老
抽
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