鳝丝

shàn sī ㄕㄢˋ ㄙ

更新于 2026-07-13 02:58:16

读音信息
拼音
shàn sī
拼音字母
shan si
拼音首字母
ss
注音
ㄕㄢˋ ㄙ
注音符号
ㄕㄢ ㄙ
基本释义

用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

详细解释

  1. 用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

    石三友《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”

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