百香果慕司

蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。蛋黄放入油，百香果汁和糖拌至油水混合。筛入面粉拌至无颗粒。放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀。