秘制白雪鸡

秘制白雪鸡是一道美食，主要原料有鸡胸脯肉，配料有虾仁、鸡蛋清、火腿、蘑菇、豌豆苗等，调料为料酒、味精、鸡油等，按照一定的炒作工艺而成。