酱汁鲻鱼

酱汁鲻鱼是一道韩国菜。主料是鲻鱼，调料是酱油、大酱、白糖等，通过旺火烧开小火煨炖制成。具有色泽红艳，味鲜汁浓，鲻鱼鲜嫩的口味特点。