白汁过鱼

白汁过鱼所属菜系为闽南菜，具有补虚养身调理，补气调理，脾调养调理的功效，成菜汁白而稠浓，缀有绿、红两色，鱼肉细腻鲜美，吃时奶香馥郁，风味别致。