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爆炒猪肝
爆炒猪肝
bào chǎo zhū gān
ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄍㄢ
更新于 2026-07-15 20:10:43
读音信息
拼音
bào chǎo zhū gān
拼音字母
bao chao zhu gan
拼音首字母
bczg
注音
ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄍㄢ
注音符号
ㄅㄠ ㄔㄠ ㄓㄨ ㄍㄢ
百科释义
爆炒猪肝是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品,属于川味家常菜。猪肝下锅速度要快,用筷子划散的效果要比锅铲快,以免猪肝粘肝或结块。
拆字组词
爆
炒
猪
肝
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