金钱鸭卷

金钱鸭卷主要原料有鸭胸脯肉、猪肝、 肥膘肉，调料有黄酒、盐、味精、花椒粉，制作方法是放生油烧至油六成热时，把鸭卷下锅用小火炸熟。