家常瓦块鱼

家常瓦块鱼，是一道家常菜。选用鲢鱼为主料，佐以葱、姜、料酒等辅料烹制而成，该菜的主要特色是鲜，香，微辣，非常好吃又开胃，味道鲜香可口。