豆腐烧鲤鱼

豆腐烧鲤鱼是由豆腐、鲫鱼作为主要食材；以大葱、姜、酱油、盐、植物油、大蒜、豆瓣辣酱、白酒等作为调料做成的一道菜品，口味咸鲜，属于私家菜。