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炖全鸡
炖全鸡
dùn quán jī
ㄉㄨㄣˋ ㄑㄩㄢˊ ㄐㄧ
更新于 2026-07-12 15:44:01
读音信息
拼音
dùn quán jī
拼音字母
dun quan ji
拼音首字母
dqj
注音
ㄉㄨㄣˋ ㄑㄩㄢˊ ㄐㄧ
注音符号
ㄉㄨㄣ ㄑㄩㄢ ㄐㄧ
百科释义
炖全鸡是以整鸡清炖,是湖北传统宴席上的一道大菜。要选用嫩仔母鸡先油炸定型后,将香料袋置于鸡腹中,整鸡炖制,即可增香提鲜,又不失原汁原味。
拆字组词
炖
全
鸡
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