北京豆腐脑

běi jīng dòu fǔ nǎo ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ

更新于 2026-07-12 07:34:43

读音信息
拼音
běi jīng dòu fǔ nǎo
拼音字母
bei jing dou fu nao
拼音首字母
bjdfn
注音
ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ
注音符号
ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄋㄠ
百科释义

北京豆腐脑是一道常见的传统小吃。洁白软嫩，鲜香微辣，与烧饼同吃，别有风味。食用时，先将豆腐脑盛在碗内，豆腐脑上浇浇卤、辣椒油，撒上蒜泥即成。产品特点

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