糖霜谱

táng shuāng pǔ ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ ㄆㄨˇ

更新于 2026-07-10 03:12:29

读音信息
拼音
táng shuāng pǔ
拼音字母
tang shuang pu
拼音首字母
tsp
注音
ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ ㄆㄨˇ
注音符号
ㄊㄤ ㄕㄨㄤ ㄆㄨ
百科释义

《糖霜谱》是南宋遂宁府小溪县人王灼编著的制糖方法专著。《糖霜谱》是中国现存最早的一部介绍以甘蔗制糖方法的专著。

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