呼市焙子

焙子是内蒙古呼和浩特的一种特色小吃，做法是先将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶，先烙后烘烤。