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天兴居炒肝
天兴居炒肝
tiān xīng jū chǎo gān
ㄊㄧㄢ ㄒㄧㄥ ㄐㄩ ㄔㄠˇ ㄍㄢ
更新于 2026-07-14 15:00:49
读音信息
拼音
tiān xīng jū chǎo gān
拼音字母
tian xing ju chao gan
拼音首字母
txjcg
注音
ㄊㄧㄢ ㄒㄧㄥ ㄐㄩ ㄔㄠˇ ㄍㄢ
注音符号
ㄊㄧㄢ ㄒㄧㄥ ㄐㄩ ㄔㄠ ㄍㄢ
百科释义
天兴居炒肝是老北京著名的传统风味小吃,其加工工艺和流程极其复杂繁琐,并且对卫生要求极其严格。它具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻的特点。
拆字组词
天
兴
居
炒
肝
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