串珠镰刀菌素

串珠镰刀菌素（moniliformin）是由多种镰刀菌产生的有毒次级代谢产物。其产毒菌种常侵染玉米、小麦和水稻等禾谷类作物，不仅造成农作物减产，更会危害动物和人类健康。